
Juin 2018
Suite à un très long hiver, à un printemps plutôt tardif, une période soudain estivale a non seulement comblé le retard de végétation, mais même accéléré la saison à un point tel que nous nous retrouvons avec 10 bons jours d'avance sur la croissance de la vigne et sur la maturité des abricots. Et oui, cette année, il y a des abricots; il a fallu les éclaircir généreusement pour augmenter la qualité gustative des fruits...Ce sera aussi la première année où nous les commercialiserons dès le 20 juin...attention à ne pas trainer pour les amateurs d'Orangered! Quant à la vigne, il est déjà temps de commencer à régler la quantité de vendanges par une coupe drastique. La sortie étant plus qu'abondante, il faut penser sans tarder à limiter pour la qualité du futur millésime....